A cafeicultura paranaense é composta por aproximadamente 8 mil produtores rurais, sendo que 85% deles
exploram a atividade em regime de agricultura familiar. A cultura do café no Paraná é profundamente
enraizada nas tradições familiares, representando não apenas uma atividade econômica, mas um estilo de
vida que tem moldado gerações. Nos confins das fazendas paranaenses, essa cultura floresceu, onde o
trabalho árduo e a paixão pelo café se entrelaçam. As pequenas propriedades familiares são o coração
dessa cultura, onde cada passo do processo de produção é cuidadosamente executado, muitas vezes passando
de pais para filhos. Desde o plantio das mudas até a colheita, o café é tratado com um cuidado especial,
refletindo o respeito pela terra e pelo conhecimento transmitido ao longo dos anos.
Ao explorar a Cafécultura familiar do Paraná, você descobrirá uma jornada envolvente pelos bastidores
das pequenas propriedades onde o café é cultivado com paixão e dedicação. A sustentabilidade ambiental é
uma preocupação central para muitos desses produtores familiares. Muitos adotam práticas agroecológicas,
evitando o uso excessivo de agrotóxicos e fertilizantes sintéticos, e buscando preservar a
biodiversidade local. Além disso, iniciativas como a compostagem, o manejo integrado de pragas e a
rotação de culturas são comuns, contribuindo para a saúde do ecossistema agrícola.
